COLOMBIA - CDO- AUXILIAR DE BENEFICIO

Responsable de apoyar las operaciones del área de beneficio en la planta, asegurando el cumplimiento de los procedimientos de manipulación, procesamiento y control de calidad de los productos cárnicos, así como la normativa de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades principales:

• Realizar operaciones básicas de beneficio: despiece, faena, limpieza y empaque según instrucciones y normas de calidad.
• Operar y mantener equipo y herramientas bajo procedimientos establecidos.
• Inspeccionar visualmente productos para detectar defectos y reportar no conformidades.
• Cumplir procedimientos de inocuidad alimentaria (BPM/SSO/HACCP) y normas de bioseguridad.
• Mantener áreas de trabajo limpias y ordenadas, gestionar residuos según normativa.
• Registrar datos operativos y llenar formatos requeridos.
• Colaborar en recepciones y almacenamiento de materias primas cuando se requiera.
• Participar en capacitaciones y auditorías internas/external.

Requisitos:

• Estudios: Secundaria completa; preferible formación técnica en alimentos, procesamiento de carnes o afines.
• Experiencia: 6 meses a 2 años en plantas de procesamiento cárnico o industria alimentaria (deseable).
• Disponibilidad para turnos rotativos 

Líder exportadora de carne bovina en América del Sur, Minerva Foods es más que una empresa global: somos una comunidad de profesionales comprometidos con la excelencia y la innovación. Nuestro proposito es seguir «creando conexiones entre personas, alimentos y naturaleza», actuando en más de 100 países y con operaciones en Brasil, Paraguay, Argentina, Uruguay, Colombia y plantas especializadas en ovinos en Australia y Chile.

Con una gestión sólida y estrategias innovadoras, modernizamos constantemente nuestras operaciones y buscamos los mercados más prometedores. Nuestro éxito se basa en una logística integrada, diversificación geográfica y productos de alta calidad, cumpliendo con los más exigentes estándares globales.

Minerva Foods en Colombia

En Colombia, contamos con unidades industriales estratégicamente ubicadas en Bucaramanga, SAN, y Cienaga de Oro, COR, desempeñando un papel fundamental en nuestra operación global. Desde aquí, llevamos carne de calidad al mundo, asegurando procesos sostenibles y oportunidades de crecimiento profesional para quienes quieren construir una carrera en una empresa en constante evolución.

Sostenibilidad y desarrollo profesional van de la mano

En Minerva Foods, la sostenibilidad es parte de nuestro ADN. Adoptamos prácticas responsables que promueven la preservación del medio ambiente, el bienestar animal y la transparencia en toda la cadena de producción. Con fuertes iniciativas de rastreabilidad, contribuimos para un futuro más sostenible y transparente.

Tu futuro comienza aquí

Nuestra presencia mundial se apoya en 46 unidades industriales, 23 centros de distribución y 17 oficinas internacionales, pilares que nos permiten suministrar productos sanos y nutritivos a clientes de todo el mundo.

Si buscas desafíos, crecimiento y un entorno dinámico, este es el lugar para ti. En Minerva Foods, valores como la Orientación a Resultados, el Compromiso, la Sostenibilidad, la Innovación y el Reconocimiento guían nuestra cultura. Aquí, fomentamos la excelencia, promovemos el desarrollo profesional y generamos impacto real.

Ven y sé parte de nuestro equipo. Juntos, seguiremos transformando el mercado de proteínas a nivel global.