COLOMBIA-BGA - ANALISTA DE TRAZABILIDAD

Verificar y garantizar la adecuada identificación y documentación de la mercadería despachada a nivel nacional e internacional, salvaguardar toda la documentación a fin de garantizar la trazabilidad de todos los procesos de la planta.

-         Realizar plano de abate de animales a sacrificar, teniendo en cuenta los parámetros de clasificación

-         Cierre de guías de movilización semanal

-         Seguimiento diario de cada faena consolidado en el Romaneo de general de faena

-         Extraer relatorías de Tipicacion de las faenas diarias

-         Verificar y dar cumplimiento al Bienestar Animal ante morten y post morten

-         Dar el cumplimiento de bienestar animal plasmado en el abate, teniendo en cuenta que cumplan las horas de reposo

-         Elaboración de consolidados de tiempo de reposo

-         Enviar a hacer Certificado Veterinario de Inspección Sanitaria a Invima para los despachos de Exportación

-         Realizar trazabilidades solicitadas por diferentes áreas.

-         Realizar la programación para producción de Chile.

-         Realizar consolidado de ingreso a desposte.

-         Realizar consolidad de guías de movilización ICA.

-         Consolidado de fincas para control de cliente Rusia.

-         Elaboración de consolidados de tiempo de reposo.

-         Llevar la trazabilidad del área de calidad. Verificando y escaneando los documentos emitidos por los analistas de calidad; áreas de: beneficio, cuarteo, desposte, despachos guías de recepción de ganado y demás documentos necesarios para garantizar la ejecución de los procedimientos diarios de la empresa.

-         Verificación en plataforma de ICA (SIGMA) de guías que se encuentren en movilización.

• Ingeniería Médica veterinaria zootecnista, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Microbiología o afines al cargo.
• Capacitación HACCP
• Manejo de paquete office

• Manejo de sistemas de calidad, normatividad y certificaciones aplicables, nacional e internacionalmente en el sector cárnico
• 2 años desempeñando funciones afines al cargo. 

-Una alimentación gratuita al día

-Médico en planta

-Fisioterapeuta

Líder exportadora de carne bovina en América del Sur, Minerva Foods es más que una empresa global: somos una comunidad de profesionales comprometidos con la excelencia y la innovación. Nuestro proposito es seguir «creando conexiones entre personas, alimentos y naturaleza», actuando en más de 100 países y con operaciones en Brasil, Paraguay, Argentina, Uruguay, Colombia y plantas especializadas en ovinos en Australia y Chile.

Con una gestión sólida y estrategias innovadoras, modernizamos constantemente nuestras operaciones y buscamos los mercados más prometedores. Nuestro éxito se basa en una logística integrada, diversificación geográfica y productos de alta calidad, cumpliendo con los más exigentes estándares globales.

Minerva Foods en Colombia

En Colombia, contamos con unidades industriales estratégicamente ubicadas en Bucaramanga, SAN, y Cienaga de Oro, COR, desempeñando un papel fundamental en nuestra operación global. Desde aquí, llevamos carne de calidad al mundo, asegurando procesos sostenibles y oportunidades de crecimiento profesional para quienes quieren construir una carrera en una empresa en constante evolución.

Sostenibilidad y desarrollo profesional van de la mano

En Minerva Foods, la sostenibilidad es parte de nuestro ADN. Adoptamos prácticas responsables que promueven la preservación del medio ambiente, el bienestar animal y la transparencia en toda la cadena de producción. Con fuertes iniciativas de rastreabilidad, contribuimos para un futuro más sostenible y transparente.

Tu futuro comienza aquí

Nuestra presencia mundial se apoya en 46 unidades industriales, 23 centros de distribución y 17 oficinas internacionales, pilares que nos permiten suministrar productos sanos y nutritivos a clientes de todo el mundo.

Si buscas desafíos, crecimiento y un entorno dinámico, este es el lugar para ti. En Minerva Foods, valores como la Orientación a Resultados, el Compromiso, la Sostenibilidad, la Innovación y el Reconocimiento guían nuestra cultura. Aquí, fomentamos la excelencia, promovemos el desarrollo profesional y generamos impacto real.

Ven y sé parte de nuestro equipo. Juntos, seguiremos transformando el mercado de proteínas a nivel global.