COLOMBIA-BGA - SUPERVISOR DE CALIDAD

Dirigir y realizar las gestiones pertinentes para alcanzar los objetivos de calidad planteados, con el fin de dar cumplimiento a los requerimientos nacionales e internacionales de cada destino y cliente, entregando productos inocuos conformes con la normatividad vigente. 

• Dirigir y designar las actividades del equipo de calidad de la planta conforme con la necesidad de cubrir el 100% de los procesos, coordinando las actividades de cada miembro del equipo de calidad. 
• Realizar con frecuencia semanal toma, inspección y seguimiento a muestras de vida útil manteniendo el indicador (shelf life) con la correspondiente generación de informes.
• Acompañamiento a analistas y monitores en cada uno de los procesos.
• Recorridos en planta para verificar condiciones de los procesos.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad de los productos finales por medio de la supervisión, análisis y proposición de mejoras en el personal, los procesos y los productos.
• Reportar diariamente la nómina del personal de calidad.
• Generar reportes de incumplimientos a las buenas prácticas de manufactura y establecer la mejor dinámica para disminuirlos.
• Identificar elementos críticos que puedan poner en riesgo la inocuidad y la calidad del producto con la respectiva retroalimentación a las áreas encargadas de corregir.
• Analizar los registros del monitoreo de la materia prima y del producto final en las diferentes áreas productivas. Organizar dicha información para generar indicadores e informes que faciliten la toma de decisiones encaminadas a cumplir con los estándares de calidad de la planta.
• Establecer la correcta inspección del producto final para garantizar el cumplimiento de la ficha técnica de cada uno de los cortes de los diferentes destinos.
• Acompañamiento y preparación de auditorías
• Capacitación de personal analista y monitores a cargo

• Ingeniería de Alimentos, Medicina Veterinaria, Ingeniería Agroindustrial, Microbiología industrial, Ingeniería Química o carreras afines
• Capacitación HACCP
• Manejo de paquete office
• Manejo de herramientas de análisis de datos
• Manejo de sistemas de calidad, normatividad y certificaciones aplicables, nacional e internacionalmente en el sector cárnico
• 3 años desempeñando funciones afines al cargo. 

• Una alimentación gratuita al día
• Médico en planta
• Fisioterapeuta

Líder exportadora de carne bovina en América del Sur, Minerva Foods es más que una empresa global: somos una comunidad de profesionales comprometidos con la excelencia y la innovación. Nuestro proposito es seguir «creando conexiones entre personas, alimentos y naturaleza», actuando en más de 100 países y con operaciones en Brasil, Paraguay, Argentina, Uruguay, Colombia y plantas especializadas en ovinos en Australia y Chile.

Con una gestión sólida y estrategias innovadoras, modernizamos constantemente nuestras operaciones y buscamos los mercados más prometedores. Nuestro éxito se basa en una logística integrada, diversificación geográfica y productos de alta calidad, cumpliendo con los más exigentes estándares globales.

Minerva Foods en Colombia

En Colombia, contamos con unidades industriales estratégicamente ubicadas en Bucaramanga, SAN, y Cienaga de Oro, COR, desempeñando un papel fundamental en nuestra operación global. Desde aquí, llevamos carne de calidad al mundo, asegurando procesos sostenibles y oportunidades de crecimiento profesional para quienes quieren construir una carrera en una empresa en constante evolución.

Sostenibilidad y desarrollo profesional van de la mano

En Minerva Foods, la sostenibilidad es parte de nuestro ADN. Adoptamos prácticas responsables que promueven la preservación del medio ambiente, el bienestar animal y la transparencia en toda la cadena de producción. Con fuertes iniciativas de rastreabilidad, contribuimos para un futuro más sostenible y transparente.

Tu futuro comienza aquí

Nuestra presencia mundial se apoya en 46 unidades industriales, 23 centros de distribución y 17 oficinas internacionales, pilares que nos permiten suministrar productos sanos y nutritivos a clientes de todo el mundo.

Si buscas desafíos, crecimiento y un entorno dinámico, este es el lugar para ti. En Minerva Foods, valores como la Orientación a Resultados, el Compromiso, la Sostenibilidad, la Innovación y el Reconocimiento guían nuestra cultura. Aquí, fomentamos la excelencia, promovemos el desarrollo profesional y generamos impacto real.

Ven y sé parte de nuestro equipo. Juntos, seguiremos transformando el mercado de proteínas a nivel global.